Food Science and Nutrition / 食品与营养系

简介：

学习内容：
探索人体所需要的营养、学习营养与人体发育的关系、分析食物中所含的营养及成分，而细菌与病毒对食品安全的影响、食品的保存方法及败坏的原因也是相当重要的课程。学生们也要学习食品的开发、设计营养平衡的膳食及医疗上的饮食方法。
未来出路：
在医院或学校负责营养调配与咨询、在瘦身美容中心担任营养咨询工作、在食品工厂研究开发营养可口的食品、担任食品检验工作或者在食品工厂或餐饮业担任质量管理工作。